庭のブルーベリー今年の記録

庭のブルーベリー 完熟

わが家のブルーベリー。
今年は今までで一番たくさん実をつけてくれました。

ブルーベリーって何年くらいかは数粒くらいしか実をつけませんが
だんだん年数がたってくると木も大きくなり、枝が増えその分たくさん
実をつけてくれるようになりました。
大きくなるといっても私の背より少し大きいくらい。
植えた時期は記録してないのが残念です。

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2016年のブルーベリーの収穫

今年は、なり年みたいで、たくさん実をつけてくれました。
去年は花はついたのですが、そのまま大きくならず実にならなかったと思います。
この時期は鳥がやってきて、わりとブルーベリー作ってる方は、網とかかけて
鳥よけしてるみたいなんですが、(私は張り替えた網戸にでる古い網戸の網で
ホッチキスで数か所留めて鳥よけ網らしきものを作ってました。)

今年は、去年実がならなかったので鳥よけもせずだったのですが、
たくさん実がつき 毎年7月ごろに取っていたような気がする
ブルーベリーですが今年は8月頃に完熟色になったので取り始めました。

ブルーベリー収穫時の恰好

植えはじめの頃は、子供たちが小さく、一緒に取りながら食べたりしたりと
ほんわか時間を過ごしてたのですが、

子供たちも大きくなるともうブルーベリーも一緒に取る時間どころかブルーベリーを食べてくれなくて、
ほぼ私の胃袋に入ってます。ちょっと悲しい。

数年前には、ブルーベリーの木に小さなハチの巣ができたこともあり、
虫にも気をつけるため、
収穫時にきちんと、長袖。長ズボンを着用し手袋・手差さしをしています。肌を出してないのが基本です。
てさし・アームカバー
特に手を木に差し込むので一番需要なのが、手袋と、てさし。手首部分をカバーしてくれます。
いらなくなった洋服などで簡単にリメイクして作ることができます。

そして、便利なのがかご。
農家をしているわが家なので、とりかごが一つあれば庭の収穫物をとるのにとても便利です。

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肩掛けがついているので両手で収穫できて便利です。

収穫したブルーベリー保存方法

ブルーベリーの味は一斉に完熟するわけではないので、完熟したら収穫という風に
取っていきます。ジャムなどを作りたい場合ジップロップなどに、完熟したのをいれながら完熟したブルーベリーを
ためていきます。

今年は一度にかなりの量取れたので、取れたものをざるにあけ、水洗いして一緒に入っていた
茎や葉っぱなどを取り除いて、一晩乾かしてから、ジップロップで冷凍保存しました。
庭のブルーベリー冷凍

ブルーベリー食べ方

もちろん取ったそのままフレッシュで食べても美味しいですが、
私は朝、グラノーラに豆乳を入れて食べてますので、そのまま凍ったブルーベリーをひとつかみ入れて
朝食べてます。

前は、ジャムにしたり、ブルーベリーマフィンを作ったりしたりしていましたが、
今はこの食べ方です。

庭のブルーベリー今年の記録最後に

今年は何度かに分けて収穫して、今年のブルーベリーは3キロほどありました。
まだとる分は少しありますが。。。
去年はほとんど収穫できなかったのですが
今年はたくさん実をつけてくれてよかったです。
あまり量が増えると、近くの野菜の即売所などで売ることも考えてもいいかも。。。と思ってます。笑

枝が多くなってきたので、剪定もしたいろころなのですが、
おととし剪定して収穫がガタ落ちになったので、切りすぎには注意です。笑

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